“Snug the comfort food”. Progetto backery vegana di Belbusti Ilaria.

Entrare da Snug The Comfort Cafè, sulla Prenestina, e sentirsi trasportati in un locale americano a metà strada tra la New York del diciottesimo secolo e i favolosi anni ‘60, con l’aggiunta di comfort food 100% vegano. Qualche mobilio di antiquariato e una splendida vetrina ricca di leccornie tipicamente Made in U.S.A. (nelle alzatine anche cornetti e maritozzi per strizzare l’occhio alle nostre tradizioni): waffles e pancakes, banana bread e chocolate cake, brownie e muffin, sfizi anche per un pranzo veloce o un aperitivo (sandwich, bagel, toast).