Javaroma La Bottega del Caffè ha aperto a Roma in Via Venti Settembre. Un piccolo salotto raffinato dove oltre l’espresso è possibile degustare un’ampia offerta di caffè ad infusione accompagnati da un menu gustoso di muffin, macarons, biscotti e torte artigianali.

Quello di Via Venti Settembre è stato il primo locale a marchio Javaroma ad aprire in Italia. ll brand Javaroma,  è espressione di una caffetteria di terza generazione dove vivere un’esperienza sensoriale unica. Un viaggio nell’affascinante mondo del caffè dove poter gustare e degustare miscele pregiate alla scoperta del mondo del caffè.

Il Caffè Javaroma è  un ambiente rilassante dedicato agli amanti della bevanda che possono scegliere da un’ampia carta dei “caffè,  dal tradizionale espresso fino agli Specialty Coffees  Single Origin ad infusione.

Javaroma non è solo caffè, è il luogo ideale per una rapida pausa pranzo per chi non intende rinunciare ad un’alimentazione sana e un’oasi di privacy nella trafficata via Venti Settembre.

Il concept Javaroma Bottega del Caffè riflette la contaminazione Italiana / Europea associata all’esperienza di un caffè orientale. Un luogo confortevole, caldo, accogliente che comunica le qualità del prodotto servito attraverso materiali di pregio, tra cui il legno Teak, identificativo di una cultura lontana, utilizzato in un linguaggio contemporaneo in dialogo ed in contrapposizione a marmo bianco Calacatta, acciaio Cor-ten e Resina. La matericità dei materiali utilizzati nella loro naturalezza si associa al tema della caffetteria ed ai valori che il marchio comunica, definendone l’identità dello spazio.

L’illuminazione progettata da GiPa al fine di enfatizzare le linee scultoree degli arredi, rende l’atmosfera “morbida”, rilassante ed accompagna i clienti alle differenti modalità di consumo. Il format Javaroma Bottega del Caffè risponde all’esigenza di fruizione temporale sia breve che prolungata, all’interno di uno spazio ricercato, raffinato ed allo stesso tempo un luogo familiare. L’artigianalità e l’eccellenza dei prodotti offerti è contornata da un interior design che ne esalta i valori.

Il team di GiPa In formazione ha curato la realizzazione del primo store italiano Javaroma. Dalla ricerca della location allo sviluppo del concept del locale, in grado di coniugare la tradizione italiana del bar caffetteria con l’obiettivo del suo ideatore di creare un luogo dedicato alla degustazione di miscele pregiate provenienti da varie parti del mondo.

Passo dopo passo  gli esperti di GiPa Informazione hanno affiancato l’imprenditore nella complessa burocrazia della Capitale curando  tutti i passaggi  legati alle autorizzazione per l’apertura di attività nel centro storico, individuando una location nella prestigiosa via Venti Settembre nel cuore di Roma che è stato necessario ristrutturare completamente.

Il team di GiPa ha curato inoltre la ricerca e la selezione del personale, aspetto particolarmente strategico in ogni attività ed in particolare in questo caso in cui è stato necessario far comprendere la complessità del mondo del lavoro e delle regole vigenti in Italia.

Javaroma

Via Venti Settembre 26/d, Roma  -Aperto dal lunedì al sabato dalle 7.00 alle 20.00

Al Pigneto, in uno dei quartieri più in fermento di Roma, soprattutto per quanto riguarda il food and beverage, apre The Gipsy Bar, la ristorazione di qualità. Quella che stiamo per raccontarvi, è la storia del giovane imprenditore  Manuele Giordani.

Dopo due anni itineranti tra banchetti ed eventi, la Gipsy Crew ha messo radici in via Ettore Giovenale 14 inaugurando The Gipsy Bar, un locale che ricorda un teatro della Belle Epoque parigina. Le luci soffuse, gli arredi di una volta, le tende rosa, i tessuti imbottiti e il bancone sormontato da una grande insegna luminosa introducono l’ospite in un’atmosfera senza eguali.

Non da meno, a sorprendere è la proposta food, una fusion innovativa che punta su urumaki rolls, nigiri, nel loro inconfondibile stile. 

Gi.Pa Informazione Consulting si è occupata della ricerca e fattibilità della location, distribuzione degli spazi e definizione delle metrature e dei flussi asl, autorizzazioni tecniche e burocratiche, invio scia somministrazione. Scopri il servizio.

Il 24 Maggio apre in via Candia 141 a due passi dal Vaticano, la caffetteria gelateria del giovane Emanuele Castello con il  franchisor Crema&Cioccolato.

All’interno del locale si possono gustare degli ottimi gelati, ben ventiquattro gusti, una speciale miscela di caffè con pasticceria sopraffina per fare una dolce colazione, una easy pausa pranzo e degli ottimi aperitivi e tanto altro ancora.

Gi.Pa. Consulting accompagna il neo-imprenditore  in questo viaggio costruendo un pacchetto chiavi in mano fatto su misura per lui.

Gi.Pa. Consulting ha seguito il progetto in ogni minimo particolare, prestando una consulenza completa, che ha portato all’apertura dell’attività. E’ stata seguita con molta attenzione la fase iniziale di analisi e fattibilità della location, sono state gestite tutte le pratiche amministrative e tecniche che hanno condotto all’invio della SCIA di somministrazione ed all’apertura di una pratica edilizia per l’esecuzione dei lavori. E’ stato attivato un canale di comunicazione con il franchising per l’ottimizzazione degli spazi e per rendere il locale funzionale e a norma dal punto di vista sanitario, pur rispettando il format di Crema & Cioccolato. Non per ultimo Gi.Pa. Consulting si è occupata dell’esecuzione dei lavori e della presentazione della pratica autorizzativa per l’insegna pubblicitaria.

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Nel cuore del quartiere Garbatella a cento anni dalla sua nascita, approda One Sense by Valla, un Ristorante e cocktail bar innovativo nel suo genere per identità e forma.

Gi.Pa consulting concretizza il nobile sogno della giovane imprenditrice Valeria Olivotti, di dare vita ad un punto di ritrovo ispirato da concetti quali inclusion & diversity  il primo locale a Roma per l’integrazione tra ragazzi udenti e non.

Nasce così nello scenario della suggestiva location scelta, One Sense, un locale che vuole dare il benvenuto a tutti nel rispetto delle proprie diversità e che vuole farsi promotore del concetto di condivisione e inclusione di ogni individuo.

Il locale offrirà la possibilità di degustare un menu firmato da F.Campoli con piatti legati alla tradizione romana e ad una rivisitazione della pizza.

Gi.Pa consulting con il suo team di professionisti, ha curato tutti gli aspetti consulenziali e progettuali del concept; Ricerca locale, planning finanziario, definizione del layout architettonico e funzionale degli spazi, lavori edili, styling del format, geomarketing, brand identity,  offerta food and beverage, costituzione societaria, selezione del personale, piano di comunicazione, social media marketing, pratiche amministrative autorizzatorie

L’interior design, curato da Gi.Pa, è stato pensato con lo scopo di ricercare equilibrio e convivenza tra elementi eterogenei, a sottolineare il melting pot possibile quando le individualità si fondono in maniera armoniosa ed inclusiva. Così anche le forme e i pezzi di arredo, unici ed irripetibili come le individualità umane, riescono a fondersi e dare vita ad un concept unico e inconfondibile.

In uno scenario contraddistinto da una dominante monotonia cromatica ed elementi di  arredo ispirati all’industrial design, rappresentazione della precedente attività del locale (Ex – falegnameria) si inseriscono arredi, corpi illuminanti, tessuti e strutture, con colorazioni, materiali, finiture, trame e tessiture contrastanti, che nella loro fusione definiscono non solo uno spazio, ma la visione del luogo con una sua anima da interpretare e cogliere.

Gli Arredi escono dalla serialità del prodotto commerciale, riscoprendo l’antica tradizione artigianale. Ogni elemento d’arredo è stato curato nel dettaglio, dall’ideazione dei modelli, alla messa in opera degli artigiani specializzati.

Tutti i nostri progetti sono taylor made e cercano di rappresentare l’identità e obiettivi di business del nostro cliente, il nostro goal è rispondere alle esigenze singole di ogni imprenditore.

Gi.Pa consulting è in grado di progettare e offrire consulenza a 360 gradi per le grandi, medie e piccole imprese commerciali, aiutando gli imprenditori a realizzare il proprio sogno.

Prima

 

Dopo

A poco più di un anno dall’inaugurazione del primo Mercato d’Autore della Capitale, a dicembre 2017 è stato inaugurato il mercato di Casal de’ Pazzi. Il progetto realizzato da Gi.Pa. In Formazione ha riguardato il restyling delle aree comuni della  struttura sita in viale Kant nell’ottica di creare degli spazi di aggregazione a disposizione dei clienti e degli abitanti della zona.

Il concept sviluppato da Dnassociati Interior Design Studio, ha l’obiettivo di ritagliare una spazio di condivisione, integrazione e confronto. Le due strutture autoportanti evocano dal punto di vista formale una casa “filiforme”, restituendo il senso di accoglienza e di calore che si percepisce fra le mura domestiche.

Un ampio tavolo democratico al centro della struttura principale, consente di aprire nuovi scenari di interazione con il pubblico, invogliando il consumo in loco e creando le condizioni per riscoprire il piacere dello stare insieme in un luogo che da sempre è sinonimo di scambio.

Completa l’intervento, una nuova segnaletica per orientare  in modo più efficace  chi per la prima volta accede al mercato e può avere un quadro delle attività presenti.

Panchine e fioriere abbelliscono gli spazi, offrendo ulteriori possibilità di sosta fra i banchi variopinti e ricchi dei migliori prodotti.

Il progetto di Casal de’ Pazzi, è stato completamente finanziato dagli operatori analogamente a quanto già realizzato al mercato Nomentano.

Gi.Pa. Consulting oltre a sviluppare il concept in linea con il modello “Mercati d’Autore” ed a realizzarlo, ha gestito anche gli aspetti di carattere tecnico-amministrativo:

• Assistenza nell’accesso al credito per la realizzazione del progetto
• Approvazione del progetto dal Comune Di Roma
• Progettazione e direzione lavori

La realizzazione del  mercato di Casal de’Pazzi, segna un altro passo avanti nel percorso avviato da  Gi.Pa. In Formazione e Mercati d’Autore, volto a rilanciare i mercati anche attraverso l’utilizzo delle nuove  tecnologie, aprendo gli spazi all’arte e agli eventi culturali.

 

Restyling e nuova immagine per lo storico bar “L’incontro” nel quartiere Prenestino. L’attività diventata ormai  nota fra gli abitanti del quartiere e punto di incontro di tanti affezionati frequentatori, grazie alla cordialità di Monia, la titolare, a settembre si presenta in una veste completamente rinnovata.

Un’ampia area dedicata alla somministrazione, dove i clienti possono sostare per gustare un’ eccellente colazione o consumare un pasto all’insegna della genuinità.

Consapevole dell’importanza della cura dell’immagine per il rilancio di un’attività storica  e per offrire alla clientela un maggiore comfort, la titolare ha deciso di rivedere completamente il concept del locale.

Per lo sviluppo del suo progetto, Monia Filetti si è affidata alla consulenza di Gi.Pa In Formazione che oltre ad affiancarla  nella definizione del concept, nello sviluppo del progetto architettonico,  nella direzione dei lavori, allestimento degli spazi tecnici e degli arredi interni, ha curato la pianificazione finanziaria dell’intervento.

Prima

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La consulenza di  Gi.Pa. In Formazione per il bar “L’Incontro”

Gi.Pa. in Formazione ha affiancato la cliente accompagnandola in tutte le fasi di realizzazione del progetto e mettendole a disposizione la propria rete di professionisti dalla consolidata esperienza che hanno gestito tutto l’iter, dalla progettazione del locale all’esecuzione dei lavori, curando anche gli aspetti autorizzativi legati alla realizzazione delle opere.

Per la realizzazione del progetto di restyling del “Bar L’incotro” Gi.Pa In Formazione ha messo a disposizione della cliente un coach di progetto che ha coordinato  i professionisti specializzati in consulenza aziendale, consulenza finanziaria, oltrechè  i professionsisti che hanno curato l’ideazione della nuova immagine del locale  e le maestranze che hanno eseguito i lavori.

A ridosso di Piazza Bologna, precisamente in via della Lega Lombarda, nasce Helen Estetica Professionale. La Sig. Giovanna, da anni nel mondo dell’estetica, specializzata in trattamenti estetici avanzati, forte della sua esperienza e professionalità, ha dato vita al progetto che sognava da anni, aprire un Centro Estetico professionale di cui è la direttrice, nonchè titolare.

La spiccata capacità dell’imprenditrice e la professionalità del team di Gi.Pa. In Formazione hanno fatto si che il centro di estetica aprisse a ridosso dell’estate e iniziasse a lavorare sin da subito. Il corretto lavoro svolto da Gi.Pa. In Formazione per gli aspetti tecnici ed amministrativi hanno creato le condizioni per l’avvio dell’attività senza imprevisti.

Helen Estetica Professionale è specializzata in trattamenti avanzati, massaggi personalizzati, percorsi dimagranti e di tonificazione e molto altro ancora…

Se anche tu vuoi aprire un tuo centro estetico, rivolgiti a Gi.Pa. In Formazione e riceverai una consulenza completa.

Gi.Pa. In Formazione, ha curato le pratiche amministrative: SCIA laboratorio artigianale, autorizzazione amministrative per targa professionale, registrazione marchio;

pratiche tecniche: adeguamento funzionale.

 

La Casa di Trilly nasce come attività commerciale per la vendita di prodotti per animali, all’interno del Mercato Magliana a Roma. Le due instancabili imprenditrici Loredana e Simona, presto hanno deciso di offrire un servizio in più sempre dedicato agli amici a 4 zampe  e  con l’assistenza ed i consigli di Gi.Pa. In Formazione,  hanno realizzato il loro sogno: aprire una Toletta!

L’attività è stata aperta nelle vicinanze del Mercato Magliana per consentire ai clienti di avere a portata di mano tutto ciò che occorre per il benessere dei loro amati animali domestici.

Ecco quello che abbiamo realizzato per loro:

• consulenza per progettazione tecnica ed igenico sanitaria presso gli enti di competenza
• progettazione del locale e lavori di ristrutturazione
• preparazione e trasmissione della documentazione sanitaria e della SCIA (commerciale ed artigiana).

Il mercato storico sito in Piazza Alessandria era da anni un luogo dove i banchi chiusi e la poca frequentazione ne fornivano un aspetto estremamente dimesso, nonostante la zona caratterizzata da numerosi uffici fosse commercialmente una vera e propria miniera d’oro. Gi.Pa In Formazione ha creato il progetto “Mercati d’autore”, e dopo una lunga e faticosa battaglia con gli uffici competenti per far togliere i banchi ormai da tempo chiusi ed in disuso, ha realizzato un area interna di grande impatto e funzionalità. I tavoli, il cablaggio wi-fi, la cartellonistica interna ed esterna in italiano e di inglese, tutto questo ha fatto rivivere al mercato i tempi d’oro quando la gente lo frequentava e si fermava a consumare in loco i prodotti preparati con cura.

Ecco quello che abbiamo realizzato per loro:

• Assistenza nell’accesso al credito per la realizzazione del progetto
• Approvazione del progetto dal Comune Di Roma e dalla sovrintendenza capitolina
• Progettazione e direzione lavori
• Lavori di ristrutturazione
• Arredamento dell’area interna
• Nuova Segnaletica all’interno e all’esterno dell’area mercatale
• Trasmissione della documentazione necessaria presso gli uffici competenti
• Organizzazione di eventi